Prepara l’Orzo come indicato sulla confezione.

Sbuccia e taglia a pezzettini la patata e i fagiolini, facendoli poi bollire in una pentola con abbondante acqua salata per 8 minuti.

Frulla in un mixer le foglie di basilico con l’olio e il pecorino, aggiusta di sale e pepe.

Mescola l’Orzo appena cotto con le patate, i fagiolini e l’emulsione al basilico.

Servi con foglie di basilico e buon appetito!