Sorgo

Sembra mais ma non lo è.

Il sorgo magari ti suona semi sconosciuto, ma da noi ha già una splendida reputazione: è una grandissima fonte di energia,
è naturalmente senza glutine e puoi mangiarlo in tutte le stagioni,
caldo o freddo, usarlo nelle polpette vegetali,
metterlo nello zaino per la pausa pranzo o farci una cenetta come fosse un risotto.
Un modo per variare la dieta senza cambiare i gusti che ti piacciono.