Ingredienti
  • 250 g di Sorgo, Ceci con semi di zucca
  • 200 g di pomodorini
  • 70 g di cima di rapa
  • 30 g di olive taggiasche
  • 30 g di capperi
  • q.b. basilico, sale, pepe, olio extravergine di oliva
15 minuti
Facile
2 persone
Sorgo e ceci alla mediterranea
1.

Taglia i pomodorini in 4 parti, sminuzza olive e capperi e condisci a piacere aggiungendo delle foglie di basilico. Scotta le cime di rapa in padella con un filo d’olio, aggiustando di sale e pepe e aggiungi Sorgo e Ceci con i rimanenti ingredienti.
Fai saltare per 1 minuto.

2.

Servi con un filo di olio e qualche fogliolina di basilico.
Solo per pranzetti al sapore d’Italia.

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