Ingredienti

250g di Legumi e Miglio con Semi di Canapa I Salvaminuti
12 gamberi
12 fiori di zucca
1 limone
4g di menta
q.b. brodo vegetale
q.b. sale, olio evo
Crostini di pane

15 minuti
Facile
3 persone
Zuppa di legumi e miglio con gamberi marinati e fiori di zucca
1.

Cucina i Legumi e Miglio con il brodo vegetale per circa 12 min.

2.

Pulisci e rimuovi il carapace dai gamberi. Aggiungi del succo di limone, olio evo e un pizzico di sale. Fai marinare per 4 min.

3.

Pulisci i fiori di zucca e uniscili alla zuppa.

4.

Quando i Legumi saranno cotti, aggiungi i gamberi marinati e completa il piatto con qualche fiore di zucca e i crostini di pane. Ed ecco pronta la tua cenetta.

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