Risotti alternativi

Miglio e lenticchie con semi di lino da risottare. Perché il riso è buono ma il risotto alternativo era quello che ci voleva per rianimare un po’ le cenette invernali. Tosta, aggiungi il brodo, 10 minuti ed è fatta. Fatto?

Orzo, farro, semi di zucca e lenticchie in chicchi: il mix che si prepara come un risotto è pronto in 10 minuti ed è pronto anche a darti grandi soddisfazioni in piatti caldi, colorati e cremosi.
Piatto alternativo, sorpresa in tavola, evviva.

Hai mai pensato che un risotto potesse anche non essere fatto con il riso?
Infatti puoi risottare un sacco di altre cose, come questo mix di cereali e piselli.
Un risotto alternativo, incredibile ma risotto.