Prepara il mix di Bulgur e Quinoa come indicato sulla confezione.

Nel frattempo, taglia a cubetti la zucchina e falla rosolare in padella per 5 minuti con un filo d’olio.

Aggiungi i gamberetti, sfuma con del succo di limone per 1 minuto e aggiusta con sale e pepe.

Appena pronto, aggiungi il mix di Bulgur e Quinoa e fallo saltare in padella con le zucchine e i gamberetti.

Servi con una spolverata di prezzemolo e attendi i complimenti.