Ingredienti
  • 250 g di Bulgur e Quinoa
  • 100 g di pomodorini datterini
  • 100 g di feta greca
  • 30 g di olive taggiasche
  • 1 carota a cubetti
  • 1 zucchina a cubetti
  • q.b. origano, sale, pepe, olio extravergine di oliva
15 minuti
Facile
2 persone
Bulgur e quinoa alla greca
1.

Taglia a pezzetti i pomodorini, le olive taggiasche e la feta.
Aggiungi sale, pepe, origano, un filo d’olio e lascia a marinare.

 

2.

Nel frattempo, in una padella, rosola per 5 minuti la carota e la zucchina con un filo d’olio, sale e pepe.
Aggiungi alle verdure il Bulgur e Quinoa e gli ingredienti marinati in precedenza.
Fai saltare per 1 minuto e servi con origano a piacere.
Lo senti il profumino?

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